KEK CHOCOLATE
Bahan2:
4 biji telur
3/4 cawan gula halus
1sb ovalate
Mix bahan2 di atas sampai agak kembang elok
11/2 cawan tepung gandum
1cawan serbuk koko
Sedikit garam halus
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
Ayak bahan2 di atas
Bila bahan td dah kembang
masukkan1 cawan susu pekat dan 1 cawan minyak
(atau tambah 3sb butter dan 3/4 cawan minyak)
Slowkan mixer.
Kemudian masukkn bahan2 ayak tadi
Mix lagi dan bila dah sebati matikan mixer
Masukkn 1/2 cawan susu cair+1/2 cawan air panas.
Panaskan kukusan dan kukus api besar 10 mnt kalau pengukus jenis bekaca kalau pengukus biasa 20 minit.
Topping
250g cream cheese
1/4 cawan whipping
1/2 cawan susu pekat atau ikut suka
Kalau sukatan ni pekat so akan dapat 2 atau 3 bekas kalau isi penuh topping mcm ina kalau nak cair sikit boleh tambah susu cair sikit
Blend semua ni sampai sebati
Bile kek dah sejuk curah atas kek.
Sbg hiasan boleh parut sedikit coklat masakan dan nutella yg diletak minyak sikit kacau. Masuk piping beg dan boleh buat lorekan atas topping kek tadi.
Selamat mencuba
0 Response to "KEK CHOCOLATE"
Post a Comment